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洛阳浆面条做法
洛阳浆面条是洛阳民间的传统面食,也叫“浆饭”。因酸味独特而受到洛阳人甚至是外国人的喜爱。 浆面条的主料是面条,但配料是关键。因为煮浆面条的不是常用的清水,而是一种特制的酸味豆浆(也称酸浆)。
2014-01-16 11:01
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开封灌汤包做法
灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
2014-01-16 10:58
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河南烩面做法
河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。
2014-01-16 10:49
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冬天吃水果先辨温凉
水果不仅美味可口,且富含糖分、维生素、微量元素、丰富水分,很多人都爱吃。但是,不是所有的水果在每个季节都能吃的,有些水果偏寒,有些水果偏热。那冬天应该吃什么水果呢?
2014-01-14 14:33
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冬季该吃什么养肾防寒
冬季,是指我国农历10、11、12 月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季气候寒冷,寒气凝滞,易导致人体气血不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。
2014-01-08 15:11
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牢记三个小要点 零厨艺也能做
腰花很容易做老,同时弄的不好还会有腥味,这道葱油腰花,让零厨艺的你也能做出软嫩鲜香的腰花。不用担心火侯是否掌握准确,抓住几个小要点就能轻松做出让你很有面子的宴客菜。
2014-01-09 08:45
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吃快餐有三大坏处 如何吃快餐才正确呢?
你能在快餐连锁店吃到营养丰富的健康食品吗?有相当一部分营养学家的答案是肯定的,但是前提是必须明智地进行食物种类的选择。很久以来,告诫人们不要吃快餐食品几乎没有什么作用,人们本能地会选择一些高能高蛋白质的食品来满足身体在特定阶段的需要。
2014-01-08 14:50
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吃火锅防上火五招和四禁忌
寒冬吃火锅的人越来越多,不少人出现口干舌燥,咽疼龈肿,舌尖及口腔粘膜溃疡出血、腹胀、大便干结等上火现象,吃火锅都有哪些禁忌呢?怎样吃才能不上火呢?
2014-01-08 14:46
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冬季补钙 事半功倍
冬天太阳照射时间比夏天明显缩短,而且随着气温下降,孩子户外活动的时间也大幅减少,机体对钙的吸收和利用率都在提高,幼儿对钙的需求也更为“迫切”,此时补钙可谓事半功倍。可晒太阳少了,容易引起维生素D缺乏,钙的摄入也会减少,进而影响骨骼生长。因此在冬天,家长从增加户外活动、服用钙剂和增加饮食中钙的摄入量三方面,保证幼儿钙摄入达标很重要。
2014-01-08 14:44
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吃海带的利与弊
人们常用海带与绿豆共煮成汤或者煮成糖水,作降火清热只用,而其实,海带还有很多其它的功效。但是,食用不当,也会对健康造成不良的影响。下面就来为大家逐一介绍海带的功效与饮食的忌宜。
2014-01-08 14:40
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